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Projets publics

Restaurant scolaire

Poisy, 74 - France

Construction d'un restaurant scolaire d'une capacité d'accueil de 679 élèves.

Le restaurant participe, avec le bâtiment d'administration, au marquage clair de l'entrée du site et à sa nouvelle identité. Cet ensemble est donc conçu en compatibilité avec un plan directeur d'aménagement de l'ensemble du site.
S'ouvrant sur la vallée, le bâtiment est composé de 3 volumes distincts :
- Le volume des cuisines, en structure béton, habillé d'un bardage lisse protège le bâtiment des vents dominants
- Les salles de restaurant qui sont largement ouvertes sur le paysage et sur la terrasse
- Enfin un ensemble de portiques coiffés d'une couverture translucide, véritable prolongation des espaces internes.
Le projet s'articule donc autour de 4 axes majeures de composition : la sobriété, l'efficacité, le bien être des occupants et les énergies renouvelables.

  • Type : Restaurant scolaire
  • Client : Lycée agricole Poisy
  • Surface : 1 413 m²
  • Statut : 2011
  • Partenaires : Plantier (Structure) Fluitec (Cuisine) In Situ (Acoustique)
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